Vị thơm và ngọt mát của cà phê, sữa và thạch kết hợp với nhau sẽ cho bạn một món giải khát dễ chịu.
Thạch cà phê

hoan-thien-4885-1394244082.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 muỗng cà phê pha phin hoặc 7 gram cà phê bột
- 7 gram bột rau câu
- 400 ml nước lạnh
- 50 gram đường cát trắng
- Sữa đặc, sữa tươi
- Đá  viên, kem tươi trang trí.

b11-9844-1394244082.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Cà phê cho vào phin, thêm vào 50ml nước sôi nóng, pha thật đậm đặc.

b21-3841-1394244082.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cho bột rau câu, nước lạnh, đường cát trắng, thêm phần nước cà phê đã pha ở Bước thứ nhất(1) vào nồi (để dành lại một ít để xay cùng với phần sữa cà phê), bắc lên bếp vừa đun  vừa khuấy để bột rau câu và đường tan hoàn toàn, để lửa sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt lửa.

b31-5154-1394244082.jpg

Bước thứ ba(3):

- Đổ rau câu vào bát lớn, để nguội, cho vào tủ lạnh để đông cứng lại.

b41-4327-1394244082.jpg

Bước thứ tư(4):

- Phần cà phê để dành ở Bước thứ hai(2) cho vào máy sinh tố, thêm sữa tươi, sữa đặc, đá viên, liều lượng bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của mình, xay thật nhuyễn. Nếu muốn có vị béo bạn có thể cho thêm một ít kem sữa tươi thay thế cho sữa tươi.

b51-3156-1394244082.jpg

Bước thứ năm(5):

-  Phần thạch sau khi đông, cắt nhỏ vừa ăn, cho một ít phần thạch vào cốc.

b61-6615-1394244082.jpg

Bước thứ sáu(6): 

- Rót hỗn hợp sữa cà phê đã xay ở Bước thứ tư(4) vào cốc, trang trí bên trên kem tươi và cherry, dùng lạnh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch cà phê cà phê Thạch cà phê

viå å 檼 thit bo xôt vang măng ruốc thịt lợn giải khát ngày hè cake trụng lam sinh to cá lóc chiên giòn tự làm sợi bún tươi mon suon heo su hao xao long khế đánh trứng trứng bông mịn ca nuc kho tieu rắn ngon từ thuở nằm nôi ốc xào THỊT bua sang cơm gừng bún hến hôn món bánh xoài Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn muc don thit sot ca bánh đa cá cha com nuong la chuoi ngon cách làm sữa lắc bánh quy tart briochée aux pommes khổ qua xúc trứng Liên Ròm bắp bò kho cà chua Nga Nguyễn sườn non Rua đun nấu canh kim chi hàn quốc món ăn vặt canh cai chua ngon ca chua ngon canh hến nấu mướp cà ri gà công thức bột nêm chay bún xào cà lóc kho xiên nướng Bi xanh phần thịt bông cải chiên củ dền cach lam sinh to oi thịt thăn trà sữa túi lọc trân châu CACH cach do xoi ngon nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết ớt khô sup cua lam thit kho lam cupcake tra xanh ngon bôt ngot Ẩm kiem Nấp bụi hành mi y sot tom nam ngon đỗ Khoai tây xào đỗ cách làm sake chien giòn Gia vị Com chiên duong chau hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt tự may gối Xoi hap bento ga Ăn chơi com chien dua m ½ mẹo thái hành không cay mắt dau phu tam hanh xì dầu giò que phà Šgỏi rau má tôm sú Hà Lan bò lúc lac nướng chả bò lá lốt Nước uống rượu nếp ca tim hà lan cúng co hu dua xao Mực chiên xù dau hu chien sa cách làm diêu bếp ăn tập thể che dau xanh nuoc cot dua bắp xào bắt cá chẽm nấu lẩu cách làm pate pha chế đồ uống cach nau canh chua chả giò Kim Chi tra vai mat lanh kem dau tự gấp hộp quà tart trai cay rang thit vịt om sấu ậm lãng cơm rán trứng bông lan phô mai 10 mẹo xoay trở cho gian bếp nhỏ trứng cuộn cá già giải nhiệt trẻ thịt gà xào rau thơm Dừa